Nei secoli la Fornace Certosa era una fabbrica di lavorazione del cotto per la Cattedrale. In seguito venne utilizzata come fattoria agricola per la produzione di cereali e allevamento di bestiame.
La leggenda racconta di un collegamento sotterraneo con la Cattedrale, tuttora visibile all’interno della tenuta. Oggi la Fornace Certosa si propone come Agriturismo aprendosi al pubblico internazionale facendo cosi rivivere il passato storico del luogo.
Si offre ospitalità con la locazione delle proprie camere ristrutturate, un tempo degli ex salariati, e i prodotti tipici locali famosi nel mondo. E’ in rifacimento la sala museale contenente reperti storici inerenti all’ex Fornace, ai Cavalieri Medievali, all’Arte Contadina, alla Religione Cattolica e alla Navigazione Pavese.
